Salmón ahumado

Ingredientes:

Salmón (Salmo salar), sal, azúcar y humo natural.

Valor nutricional:

Valor nutricional medio por 100g
Average nutrition value per 100g
Valor energetico-energetic value 228 Kcal (949KJ) de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
Grasas-total fat 15,4 g de las cuales saturadas/saturated 2,32 g
Hidratos de carbono- carbohydrates <1,0 g de los cuales azúcares-sugars 0,8 g
Proteínas-proteins 22,3 g
Sal-salt 3,03 g

Vida útil:

Producto envasado al vacío en materiales aptos para uso alimentario, lo que junto con las propiedades bactericidas del humo le confiere una vida útil de 35 días si se conserva a temperatura de refrigeración y en su envase original.

En la cocina:

Presentado con pasta, verdura o en una simple ensalada, el salmón ahumado puede ser un complemento que hará que estos platos sean más saciantes y ricos en proteínas..
También se puede añadir en recetas calientes, añadiéndolo justo antes de servirlo para mantener su jugosidad.
El salmón ahumado no sólo se trata de un alimento muy sabroso, además se trata de un producto muy saludable por su alto contenido en Ácidos Grasos Omega 3, ácidos grasos esenciales poliinsaturados (el organismo humano no los puede fabricar a partir de otras sustancias) cuyo consumo ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, promueve el correcto funcionamiento del sistema inmunológico y mejora el funcionamiento de las neuronas y las transmisiones químicas.